Fallen, Pilsner Beer, Azrael

Τύπος: Pilsner 

Προφίλ: Ξανθιά και σχεδόν διαυγής, με λευκό αφρό μεγάλης διάρκειας. Στη μύτη διακρίνουμε διακριτικά γήινα και ελαφρώς πικάντικα αρώματα. Στο στόμα, η γλυκύτητα της βύνης μαζί με τη ελαφριά γεύση μπισκότου δένει αρμονικά με τα διακριτικά αρώματα του Τσέχικου λυκίσκου. Η επίγευση της είναι ελαφρώς πικρή, πικάντικη και με μεγάλη διάρκεια, όπως ακριβώς αρμόζει σε μια κλασική Τσέχικη Pils. 

Προτεινόμενη θερμοκρασία σερβιρίσματος: 4 βαθμοί 

IBU: 29 

Plato: 12 

Προτεινόμενη θερμοκρασία σερβιρίσματος: 4 βαθμοί

Alc: 5.5 % vol

Food pairing: Κρεμώδη τυριά με μέτρια ένταση, κατσικίσια και κάποια σκληρά. Ψητό ψάρι, ελαφρώς όξινες σαλάτες, μαγειρευτά όπως κοτόπουλο, χοιρινό με ελαφριές σάλτσες (όχι κόκκινες) καθώς και ζυμαρικά.

Τόπος: Θεσσαλονίκη